Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с тыквенными семечками и куриными сердечками

Name: Пирог с тыквенными семечками и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Тыквенные семечки — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2915 ккал

2915ккал

124белки, г

184жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Тыквенные семечки100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто.

Начинка с куриными сердечками

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриных сердечек на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Пирог с тыквенными семечками и куриными сердечками

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка с куриными сердечками.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
Шаг 4
Выложите начинку из куриных сердечек на тесто и посыпьте 100 г тыквенных семечек сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.