Уютный вечерГорячие блюда
Брокколи с картофельными зразами и сметаной
- 60 мин
- 1 порция
- 1034 ккал
1034ккал
24белки, г
56жиры, г
116углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брокколи300 г
- Картофель500 г
- Сметана150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Картофельные зразы
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Сформируйте из картофельной массы плоские лепешки, обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Брокколи с картофельными зразами и сметаной
-
Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до яркого зеленого цвета и мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Подавайте горячие картофельные зразы, добавив сверху 150 г сметаны и гарнируя отварной брокколи.
