Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с маринованными грибами и запеченной картошкой

Name: Салат с маринованными грибами и запеченной картошкой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Огурцы маринованные — 150 г; Сметана — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
667 ккал

667ккал

24белки, г

19жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Огурцы маринованные150 г
Сметана100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 200 г шампиньонов, нарежьте их на четвертинки.
Шаг 2
Добавьте 50 мл уксуса, 100 мл воды, 10 г соли и 5 г черного перца, перемешайте и оставьте на 30 минут.

Салат с маринованными грибами и запеченной картошкой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 500 г картофеля на дольки.
Шаг 2
Запекайте картофель в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Смешайте запеченный картофель, маринованные грибы, нарезанный лук и 150 г маринованных огурцов.
Шаг 5
Добавьте 100 г сметаны и 20 г укропа, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте салат теплым.