Уютный вечерГорячие блюда

Копченая колбаса с картофельными оладьями и сметаной

Name: Копченая колбаса с картофельными оладьями и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Колбаса копченая — 200 г; Сметана — 100 г; Растительное масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1776 ккал

1776ккал

44белки, г

143жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Колбаса копченая200 г
Сметана100 г
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
В миске смешайте картофель и лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 50 мл растительного масла обжаривайте картофельную массу до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Нарежьте 200 г копченой колбасы кружочками и обжарьте на сковороде до появления румяной корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие картофельные оладьи с обжаренной колбасой, добавив сверху 100 г сметаны.