Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с мандарином и овощами на гриле

Name: Боул с мандарином и овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мандарин — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Кабачки — 100 г; Баклажаны — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
339 ккал

339ккал

7белки, г

21жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мандарин150 г
Перец болгарский100 г
Кабачки100 г
Баклажаны100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г кабачков и 100 г баклажанов крупными кусками.
Шаг 2
Смажьте овощи 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Грильте овощи на гриле до появления золотистых следов, около 10-15 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г мандарина на дольки.
Шаг 5
На тарелке уложите 50 г рукколы, сверху добавьте грильованные овощи и дольки мандарина.