Уютный вечерГорячие блюда

Унаги с запеченными овощами и соусом терияки

Name: Унаги с запеченными овощами и соусом терияки
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 300 г; Кабачки — 150 г; Баклажаны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Терияки — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1143 ккал

1143ккал

50белки, г

92жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков, 150 г баклажанов и 100 г перца болгарского на крупные куски.
Шаг 2
Смешайте овощи с 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Унаги с запеченными овощами и соусом терияки

Шаг 1
Приготовьте Запеченные овощи согласно инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 300 г угря на сковороде с 10 мл растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Полейте угря 50 мл Соуса Терияки и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Подавайте угря с Запеченными овощами на одной тарелке.