Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с овощами-гриль и маринованными помидорами

Name: Боул с овощами-гриль и маринованными помидорами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 150 г; Баклажаны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры маринов. — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
392 ккал

392ккал

5белки, г

31жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки150 г
Баклажаны150 г
Перец болгарский100 г
Помидоры маринов.100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Маринованные помидоры

Шаг 1
Возьмите 100 г помидоров и нарежьте их на половинки.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, нарезанного мелко, и щепотку соли. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

Боул с овощами-гриль и маринованными помидорами

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков и 150 г баклажанов на толстые кружки, а 100 г болгарского перца на крупные куски.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку. Готовьте 10-15 минут, переворачивая до появления румяной корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие овощи, добавив сверху Маринованные помидоры и посыпав свежим базиликом.