Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Бараний пирог с морковью и специями

Name: Бараний пирог с морковью и специями
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Баранина — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2732 ккал

2732ккал

97белки, г

172жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, добавьте баранину и морковь, готовьте до готовности мяса.
Шаг 5
Приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки, тщательно перемешайте.

Бараний пирог с морковью и специями

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Накройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.