Пирог с уткой и терияки

Начинка из утки

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г утки на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте утку на сковороде до золотистой корочки на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г нарезанного лука, 100 г натертой моркови и 100 г нарезанного перца, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 50 мл соевого соуса, 50 мл терияки, 3 зубчика чеснока и 20 г тертого имбиря, перемешайте и тушите 10 минут.

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 300 г муки и 150 г сливочного масла до крошкообразного состояния.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 яйца и замесите тесто до однородности.

3. 

   Шаг 3

   Охладите тесто в холодильнике 30 минут.

Пирог с уткой и терияки