Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Бараний пирог с картофелем и красным луком
- 90 мин
- 1 порция
- 2843 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина400 г
- Картофель300 г
- Красный лук150 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, добавляя воду по необходимости.
Начинка из баранины
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Обжарьте баранину на сковороде до золотистой корочки, добавьте 150 г нарезанного красного лука, посолите и поперчите.
Бараний пирог с картофелем и красным луком
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям из Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям из Начинка из баранины.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 4
Выложите начинку из баранины на тесто, равномерно распределив.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, защипнув края.
-
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
