Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Киш с дыней, картофелем и вешенками
- 60 мин
- 1 порция
- 1927 ккал
1927ккал
75белки, г
81жиры, г
215углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Вешенки200 г
- Дыня150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Молоко100 мл
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кружочками.
-
Шаг 2
Обжарьте 200 г вешенок на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл молока, соль и черный перец.
-
Шаг 4
Смешайте в отдельной миске 200 г муки с 50 г растопленного сливочного масла до получения однородного теста.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 6
На тесто выложите кружочки картофеля, обжаренные вешенки и нарезанную дыню.
-
Шаг 7
Залейте начинку яично-молочной смесью и равномерно распределите.
-
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.
