Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Острый перцовый пирог с куриным филе и картофелем

Name: Острый перцовый пирог с куриным филе и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 400 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2063 ккал

2063ккал

127белки, г

73жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель400 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного острого перца, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
Отварите 400 г картофеля до готовности, затем разомните его в пюре.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
На тесто выложите куриную начинку, затем сверху добавьте картофельное пюре, равномерно распределив его.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.