Баранина в соусе Табаско с жареным баклажаном и гречкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баранины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баранину на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и 30 мл соуса Табаско, перемешайте и тушите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 200 г баклажана кружочками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте баранину с жареным баклажаном и отварной гречкой, посыпав черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с мускатным орехом и куриными сердечками60 мин907 ккал Овощное рагу с баклажанами и зирой50 мин473 ккал Овощное рагу с баклажанами, цукини и сладким чили50 мин572 ккал Печеные баклажаны с горчичным соусом и сыром Фета50 мин658 ккал Форель с бальзамическим соусом и овощами50 мин1199 ккал Запеченные баклажаны с сыром фета и яблочным уксусом50 мин679 ккал