Запеченные баклажаны с сыром фета и яблочным уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.

2. 

   Шаг 2

   Смажьте баклажаны 20 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и смешайте с 150 г сыра Фета и 30 мл яблочного уксуса.

4. 

   Шаг 4

   Достаньте баклажаны из духовки и заполните их смесью из сыра Фета, чеснока и уксуса.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте баклажаны еще 10 минут до расплавления сыра.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запечённые баклажаны с манго и сыром Фета45 мин720 ккал Запеченные баклажаны с апельсином и сыром Фета50 мин800 ккал Запеченные баклажаны с лаймом и сыром Фета45 мин659 ккал Запеченные овощи с аджикой и фета50 мин881 ккал Печеные овощи с фисташками и сыром Фета45 мин968 ккал Гранатовые баклажаны с чесноком и зеленью50 мин628 ккал