Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с красным луком и брюссельской капустой

Name: Баранина с красным луком и брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Красный лук — 150 г; Брюссельская капуста — 200 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1235 ккал

1235ккал

77белки, г

92жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Красный лук150 г
Брюссельская капуста200 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на кубики размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 3
Очистите 200 г брюссельской капусты, удалив внешние листья.
Шаг 4
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баранину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный красный лук и 5 г чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 6
Добавьте брюссельскую капусту, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.