Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с жареным арбузом и салатом из капусты

Name: Баранина с жареным арбузом и салатом из капусты
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Арбуз — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1172 ккал

1172ккал

69белки, г

92жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Арбуз200 г
Капуста белокочанная150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Салат из капусты

Шаг 1
Нарежьте 150 г капусты тонкими полосками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, измельченный, и перемешайте.

Баранина с жареным арбузом и салатом из капусты

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на куски и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте баранину на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г арбуза на толстые ломтики и обжарьте на гриле до появления характерных полосок.
Шаг 4
Подавайте баранину с жареным арбузом и добавьте сверху Салат из капусты.