Баклажаны с рикоттой и чесноком на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на толстые ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 200 г рикотты с 3 мелко нарезанными зубчиками чеснока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте ломтики баклажанов 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Готовьте баклажаны на гриле до появления золотистой корочки и характерных следов от решетки, около 5-7 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячие баклажаны, щедро намазанными смесью Рикотта и посыпанными свежими листьями Базилик.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фундук с запечённым баклажаном и куриными потрохами60 мин1205 ккал Кукурузная запеканка с баклажанами и сыром50 мин1311 ккал Баклажаны, запеченные с куриным фаршем и апельсинами50 мин873 ккал Баклажаны, фаршированные мясом с лавровым листом60 мин1768 ккал Баклажаны, запеченные с бальзамическим уксусом и сыром с плесенью45 мин642 ккал Баклажаны, фаршированные маринованными помидорами и сыром Фета60 мин615 ккал