Баклажаны с маринованными помидорами и фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 20 минут, чтобы избавиться от горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 3 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанных Помидоры маринов. в фарш, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Слегка обжаренные баклажаны выложите на противень, начините фаршем и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпанными свежим Базилик зеленый.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны с острым перцем и фаршем60 мин1216 ккал Овощной рататуй с ржаным хлебом60 мин837 ккал Овощной тарт с корицей и сыром фета60 мин737 ккал Куриные грудки, запеченные с прованскими травами и овощным рататуем60 мин907 ккал Фаршированные кабачки с маринованными помидорами и куриным филе60 мин792 ккал Мясные тефтели с маринованными огурцами и рисом60 мин1591 ккал