Багет с яйцом и жареными овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г цукини, 50 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте нарезанные овощи до золотистого цвета, добавив соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной миске взбейте 2 яйца и вылейте их на сковороду с овощами, готовьте до желаемой степени готовности яиц.

4. 

   Шаг 4

   Разрежьте багет пополам и поджарьте его на сковороде до хрустящей корочки.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте багет, наполненный яичной смесью с овощами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Дорадо с яичницей и жареными овощами40 мин918 ккал Брускетта с грильованными овощами и уксусом30 мин615 ккал Перепелиные яйца с овощным рагу30 мин2295 ккал Яйца пашот на тосте с колбасами и авокадо30 мин1455 ккал Лаваш с омлетом и овощами на Бородинском хлебе30 мин970 ккал Ванильные яйца с креветками и перцем30 мин1077 ккал