Яйца пашот на тосте с колбасами и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 200 г сосисок до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Поджарьте 2 ломтика багета на той же сковороде до хрустящей корочки.

3. 

   Шаг 3

   Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и аккуратно вбейте 4 яйца в воду, готовьте до состояния пашот.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 1 авокадо на половинки и извлеките мякоть, нарежьте ее ломтиками.

5. 

   Шаг 5

   На каждый тост из багета положите по 1 яйцу-пашот, сверху выложите ломтики авокадо и обжаренные сосиски.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте черным перцем по вкусу и подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Багет с яйцом и беконом30 мин1168 ккал Багет с яичным салатом и зеленью30 мин1233 ккал Тост с грецкими орехами, авокадо и яйцом20 мин760 ккал Яйца-пашот с ананасом и авокадо30 мин968 ккал Тосты с ананасами, авокадо и сыром Фета30 мин1272 ккал Шпроты на тостах с авокадо и редисом30 мин1078 ккал