Запеканка с нутом и капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г капусты тонкими полосками и добавьте к обжаренным овощам, готовьте 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренный нут, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль, черный перец и паприку, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с кинзой и овощами60 мин1950 ккал Пирог с овощами и грибами на топленом масле60 мин2064 ккал Капусняк в пироге с грибами60 мин1743 ккал Тушеная капуста с фаршем и прованскими травами60 мин1246 ккал Тушеная свинина с капустой и морковью90 мин1158 ккал Тушеная свинина с петрушкой и капустой60 мин1155 ккал