Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с петрушкой и капустой

Name: Тушеная свинина с петрушкой и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Петрушка — 20 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1155 ккал

1155ккал

106белки, г

66жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Капуста белокочанная300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Петрушка20 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 300 г нашинкованной капусты, 5 г измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Тушите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 6
Перед подачей добавьте 20 г мелко нарезанной петрушки.