Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с кинзой и овощами

Name: Пирожки с кинзой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Капуста белокочанная — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Кинза — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1950 ккал

1950ккал

35белки, г

111жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Капуста белокочанная200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Кинза30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты белокочанной и 100 г моркови на мелкие кусочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте капусту и морковь, обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте 30 г нарезанной кинзы, перемешайте и снимите с огня.

Пирожки с кинзой и овощами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 2
На каждый квадрат теста положите 1 столовую ложку Овощная начинка и защипите края.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C и выложите пирожки на противень, смазанный растительным маслом.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматом свежей кинзы.