Уютный вечерЗавтраки

Запеканка с кориандром и цветной капустой

Name: Запеканка с кориандром и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 400 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Кориандр — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1040 ккал

1040ккал

79белки, г

67жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста400 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Кориандр10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 400 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 100 г натертого твердого сыра, 10 г кориандра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Смешайте отваренную цветную капусту с яичной смесью и выложите в форму для запекания.
Шаг 4
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.