Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и растительным молоком

Name: Киш с грибами и растительным молоком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Растительное молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2275 ккал

2275ккал

117белки, г

126жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г растопленного сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и жарьте до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл растительного молока, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте обжаренные грибы с яичной смесью и добавьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 200 г муки, добавив немного соли и воды, замесите до однородной консистенции.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.