Запеканка из цветной капусты с растительным молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный лук и чеснок, добавьте 200 мл растительного молока, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Выложите смесь в форму для запекания и посыпьте 100 г натертого твердого сыра.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с цветной капустой и нутом30 мин1547 ккал Пшено с цветной капустой и чесноком в горячем бульоне30 мин599 ккал Суп из цветной капусты с лаймом и чесноком40 мин618 ккал Мини-закуски с карри и цветной капустой30 мин418 ккал Суп из цветной капусты с сладким чили и курицей40 мин716 ккал Горячий суп с миндалем и цветной капустой40 мин724 ккал