Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка с белыми грибами и картофелем

Name: Запеканка с белыми грибами и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 800 г; Белые грибы — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Сметана — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1823 ккал

1823ккал

59белки, г

108жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Белые грибы300 г
Лук репчатый150 г
Сливочное масло50 г
Сметана200 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 150 г лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г белых грибов, нарезанных ломтиками, и жарьте до готовности.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания выложите слоями картофель, грибы с луком, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Смешайте 200 г сметаны с 100 г тертого сыра и равномерно распределите по запеканке.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку 40 минут до золотистой корочки.