Уютный вечерЗавтраки

Запеканка из куриного фарша и брокколи

Name: Запеканка из куриного фарша и брокколи
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Брокколи — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1679 ккал

1679ккал

144белки, г

107жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный400 г
Брокколи300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета при температуре 180°C.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриного фарша, готовьте до полной готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте обжаренный фарш, брокколи, 2 яйца и 100 мл сливок.
Шаг 6
Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте 150 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячей, нарезанной на порции.