Уютный вечерЗавтраки
Кролик с овощным рагу и перловкой
- 90 мин
- 1 порция
- 2324 ккал
2324ккал
194белки, г
97жиры, г
181углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кролик800 г
- Перловка200 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Помидоры200 г
- Брокколи100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощное рагу
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 100 г брокколи, тушите 10 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Кролик с овощным рагу и перловкой
-
Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
-
Шаг 2
Обжарьте куски кролика на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Отварите 200 г перловки в подсоленной воде до готовности.
-
Шаг 4
Смешайте готовую перловку с Овощное рагу и подавайте с кусками кролика.
