Запеченные яйца с имбирем и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками и натрите 20 г имбиря на терке.

3. 

   Шаг 3

   В сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанный перец и натертый имбирь, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченного, обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Выложите овощи в форму для запекания, сделайте небольшие углубления и аккуратно разбейте 4 яйца в углубления.

6. 

   Шаг 6

   Посолите и поперчите по вкусу, запекайте в духовке 15-20 минут до желаемой степени готовности яиц.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Омлет с каперсами и куриным филе30 мин954 ккал Капуста с яйцом и помидорами черри20 мин762 ккал Капустные оладьи с чесноком30 мин791 ккал Помидоры в соке с куриным филе и овощным рататуем60 мин860 ккал Пирог с арбузом, сладким перцем и куриными крылышками60 мин3136 ккал Персиковый киш с куриным филе и шпинатом60 мин2727 ккал