Овощное рагу с красным луком и кукурузой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками, 100 г красного лука полукольцами, 100 г моркови тонкими кружочками и 150 г болгарского перца полосками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте 100 г красного лука до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г моркови и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г картофеля и 150 г болгарского перца, перемешайте и готовьте 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г кукурузы и 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с лавровым листом и оливковым маслом50 мин1313 ккал Овощное рагу с паприкой и курицей60 мин906 ккал Запеченные овощи с черносливом и фетой45 мин1242 ккал Запеченные овощи с базиликом и оливковым маслом50 мин450 ккал Чечевичное рагу с говядиной и овощами60 мин1971 ккал Куриные голени с овощами и бульонным кубиком60 мин1450 ккал