Запеченные лимонные овощи с сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г перца болгарского, 200 г цукини и 100 г лука репчатого крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Выложите нарезанные овощи в миску, добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Выложите овощи на противень, равномерно распределив их, и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Натерите 150 г твердого сыра и посыпьте им запеченные овощи, затем верните в духовку еще на 10 минут до расплавления сыра.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячие овощи, полив их соком из 1 лимона.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощные закуски с мускатным орехом и йогуртовым соусом30 мин396 ккал Киноа с пикантным соусом и жареными овощами40 мин1102 ккал Говядина с запечёнными овощами и соусом песто60 мин1020 ккал Запеченные овощи с кориандром и сметаной60 мин871 ккал Тортилья с овощами и оливковым маслом30 мин1047 ккал Боул с белым рисом и жареными овощами40 мин1037 ккал