Запеченные баклажаны с лаймом и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и посолите, оставьте на 15 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и смешайте с соком 1 лайма и перцем по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Достаньте баклажаны из духовки и щедро посыпьте 100 г крошеного сыра Фета, затем полейте смесью из чеснока и лайма.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и ярким вкусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с козьим сыром и медом50 мин769 ккал Тофу с запечёнными овощами и бальзамическим уксусом40 мин629 ккал Овощной рататуй с ржаным хлебом60 мин837 ккал Куриные грудки, запеченные с прованскими травами и овощным рататуем60 мин907 ккал Соба с баклажанами и помидорами30 мин1045 ккал Шоколадный соус с терияки и баклажанами30 мин925 ккал