Запечённые баклажаны с куркумой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 30 мл оливкового масла, 10 г куркумы, соль и черный перец в миске.

4. 

   Шаг 4

   Натрите баклажаны полученной смесью и выложите их на противень.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 5 зубчиков чеснока и равномерно распределите по баклажанам.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте баклажаны в духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Нут с овощами и специями в восточном стиле50 мин1084 ккал Фаршированные баклажаны с бальзамическим уксусом60 мин735 ккал Баклажаны с арахисом и помидорами40 мин658 ккал Запеченные овощи с каперсами и фетой50 мин708 ккал Рататуй с плавленым сыром и баклажанами60 мин776 ккал Овощной рататуй с растительным молоком60 мин615 ккал