Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная рыба с сырным соусом и овощами

Name: Запеченная рыба с сырным соусом и овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 150 г; Сырный соус — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1290 ккал

1290ккал

69белки, г

100жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Морковь100 г
Брокколи150 г
Сырный соус100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
Шаг 3
Постепенно добавляйте 200 мл молока, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и продолжайте мешать до полного растворения сыра.

Запеченная рыба с сырным соусом и овощами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками и разделите 150 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
Смажьте форму для запекания 20 мл оливкового масла и выложите овощи на дно.
Шаг 4
Положите 300 г семги сверху на овощи, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Полейте рыбу Сырный соус и равномерно распределите его.
Шаг 6
Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности рыбы.