Запеченная говядина с картофелем и брокколи под сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками, добавьте 3 зубчика чеснока, 100 г нарезанного лука, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте говядину на сковороде до золотистой корочки, около 10 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 400 г картофеля кружочками и отварите до полуготовности, около 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, около 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Выложите обжаренную говядину в форму для запекания, сверху распределите картофель и брокколи.

6. 

   Шаг 6

   Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке при температуре 200°C около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брокколи с картофельным пюре и говяжьим рагу60 мин1733 ккал Киш с картофелем и брокколи60 мин1716 ккал Суп с брокколи и курицей40 мин578 ккал Телятина с манго и картофельным гратеном60 мин1659 ккал Говядина с сливами и картофельным гратеном90 мин2013 ккал Баранина в устричном соусе с картофельными дольками и брокколи60 мин1280 ккал