Эстетика и свиданияГорячие блюда
Говядина с сливами и картофельным гратеном
- 90 мин
- 1 порция
- 2013 ккал
2013ккал
111белки, г
121жиры, г
121углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)500 г
- Слива200 г
- Картофель600 г
- Сливочное масло50 г
- Сметана100 г
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая1 ч.л.
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте с 100 г сметаны, добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс.
-
Шаг 3
Выложите картофельные кружочки в форму, полейте смесью масла и сметаны, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Говядина с сливами и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины на куски и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных слив и 1 зубчик чеснока, тушите на медленном огне 20 минут.
-
Шаг 3
Подавайте говядину с сливами вместе с Картофельный гратен.
