Яйца с морковью и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и 150 г брокколи на соцветия.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте морковь и брокколи в течение 5 минут до яркого цвета и мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 4 яйца с солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Залейте яичную смесь в сковороду с овощами и готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся, около 5-7 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, аккуратно нарезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с черносливом и уткой120 мин4944 ккал Креветки с Нори и овощами на пару30 мин632 ккал Кабачковые пироги с фаршем и овощами60 мин1857 ккал Киш с шпротами, брокколи и сыром60 мин2827 ккал Пирог с говядиной и корнем сельдерея90 мин2440 ккал Суп из куриных желудков с брокколи и луковицей60 мин468 ккал