Яйца с моцареллой и жареными шампиньонами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 4 яйца и добавьте к ним обжаренные шампиньоны.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде с оставшимся маслом готовьте яичную смесь на среднем огне до легкой схватываемости, добавьте 150 г моцареллы, нарезанной кубиками.

6. 

   Шаг 6

   Когда яйца будут готовы, подавайте горячими, посыпав сверху свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яичница с шпинатом и яблочным уксусом20 мин789 ккал Сибас с яичным салатом и авокадо30 мин958 ккал Запеченные куриные оладьи с морковью и чесноком40 мин858 ккал Овощной пирог с кабачками и помидорами60 мин1508 ккал Пирог с баклажанами и лаймом60 мин1497 ккал Ризотто с чесноком и грибами40 мин1966 ккал