Яйца с брокколи и сыром пармезан

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренную брокколи на сковороду и обжаривайте 2 минуты, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 4 яйца и добавьте их на сковороду с брокколи, готовьте до желаемой степени готовности.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте готовое блюдо 50 г тертого пармезана и дайте ему немного расплавиться.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Закуска из брокколи и шпината с йогуртовым соусом30 мин1010 ккал Киш с удоном, баклажанами и пармезаном60 мин1924 ккал Тарталетки с пармезаном и стручковой фасолью30 мин1625 ккал Запеченная брокколи с чесночным маслом и пармезаном30 мин706 ккал Крем-суп из брокколи с пармезаном30 мин955 ккал Брокколи с бальзамическим уксусом и пармезаном30 мин450 ккал