Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца-пашот с курагой и шпинатом

Name: Яйца-пашот с курагой и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Шпинат — 150 г; Курага — 50 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
923 ккал

923ккал

57белки, г

61жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Шпинат150 г
Курага50 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли.
Шаг 2
Аккуратно разбейте яйца в кипящую воду и готовьте по 3-4 минуты до желаемой степени готовности.
Шаг 3
На сковороде растопите сливочное масло и добавьте 150 г шпината, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Нарежьте 50 г кураги мелкими кусочками и добавьте к шпинату, перемешайте.
Шаг 5
На тарелке выложите шпинат с курагой, сверху аккуратно положите яйца-пашот.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.