Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца-пашот с фисташковым соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 1134 ккал
1134ккал
61белки, г
93жиры, г
7углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Фисташки50 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроп10 г
Пошаговый рецепт
Фисташковый соус
-
Шаг 1
Обжарьте 50 г фисташек на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Измельчите обжаренные фисташки в блендере до состояния пасты.
-
Шаг 3
Добавьте 30 г сливочного масла и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Шаг 4
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
Яйца-пашот с фисташковым соусом
-
Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли.
-
Шаг 2
Аккуратно разбейте 4 яйца в кипящую воду и готовьте 3-4 минуты до желаемой степени готовности.
-
Шаг 3
Подавайте яйца-пашот на тарелке, полив сверху Фисташковый соус и посыпав мелко нарезанным укропом.
