Клубничный кондитерский крем с блинами

Клубничный крем

1. 

   Шаг 1

   Возьмите 300 г клубники, нарежьте ее мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 мл молока и 200 г муки, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   На плите доведите смесь до загустения, постоянно помешивая.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную клубнику и 50 г сливочного масла, перемешайте до однородности.

Блинчики

1. 

   Шаг 1

   В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 500 мл молока, взбейте до однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте немного сливочного масла и выпекайте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.

Клубничный кондитерский крем с блинами