Уютный вечерЗавтраки
Яйца-пашот на нутовом хумусе с красным луком
- 30 мин
- 1 порция
- 1646 ккал
1646ккал
90белки, г
86жиры, г
129углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт
- Нут200 г
- Красный лук50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Нутовый хумус
-
Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости.
-
Шаг 2
В блендере смешайте отваренный нут, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец до получения однородной массы.
Яйца-пашот на нутовом хумусе с красным луком
-
Шаг 1
Приготовьте Нутовый хумус и выложите его на тарелку.
-
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного уксуса и аккуратно разбейте 4 яйца в воду, готовьте по 3-4 минуты до состояния пашот.
-
Шаг 3
Выложите яйца-пашот на Нутовый хумус и посыпьте сверху мелко нарезанным 50 г красного лука.
