Яблочно-помидорный суп с болгарским перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и перец на 20 мл оливкового масла до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 150 г нарезанного яблока, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл воды, добавьте 1 зубчик чеснока и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Посолите и поперчите по вкусу, варите 15 минут на среднем огне.

6. 

   Шаг 6

   Пюрируйте суп до однородной консистенции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Томатный суп с фасолью и перцем30 мин578 ккал Овощной суп с сайрой и перцем30 мин677 ккал Горячий суп из сибаса с помидорами и перцем50 мин687 ккал Запеченные сливовые перцы с фаршем60 мин1208 ккал Овощной пирог с томатами и перцем60 мин2321 ккал Тортилья с курицей и овощами30 мин1168 ккал