Уютный вечерГорячие блюда

Утка с запеченными морковью и картофелем

Name: Утка с запеченными морковью и картофелем
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 1 шт.; Картофель — 500 г; Морковь — 300 г; Чеснок — 5 зубчиков; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Розмарин — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1070 ккал

1070ккал

30белки, г

60жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка1 шт.
Картофель500 г
Морковь300 г
Чеснок5 зубчиков
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Розмаринпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Натрите утку солью, черным перцем и розмарином, оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Очистите и нарежьте картофель на крупные дольки и морковь на брусочки.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания смешайте картофель, морковь, нарезанный чеснок и полейте оливковым маслом.
Шаг 5
Положите утку на овощи и запекайте в духовке в течение 60 минут, периодически поливая соком.
Шаг 6
Подавайте утку с запеченными овощами, украсив свежими травами.