Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с яблочным уксусом и пряными травами

Name: Запеченные овощи с яблочным уксусом и пряными травами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Яблочный уксус — 20 мл; Прованские травы — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
690 ккал

690ккал

14белки, г

32жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г баклажанов и 150 г перца болгарского крупными кубиками.
Шаг 2
Измельчите 5 г чеснока и добавьте к нарезанным овощам.
Шаг 3
Полейте овощи 30 мл оливкового масла и 20 мл яблочного уксуса, добавьте 5 г прованских трав, 5 г соли и 2 г черного перца, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.