Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная индейка с картофелем и зирой

Name: Тушеная индейка с картофелем и зирой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Индейка (филе) — 500 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1483 ккал

1483ккал

143белки, г

46жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)500 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите.
Шаг 4
Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную индейку, обжаривайте до легкой корочки.
Шаг 6
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 5 г зиры.
Шаг 7
Добавьте 600 г нарезанного картофеля и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40 минут.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.