Угорь с картофелем и пряными травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 300 г угря до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к угрю 5 г мелко нарезанного чеснока, 10 г укропа и 10 г петрушки, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте угря с отварным картофелем, посыпанным свежей зеленью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Угорь с картофельными гратенами и зеленью60 мин2779 ккал Копченая колбаса с картофельными чипсами и соусом40 мин1213 ккал Запеченный картофель с ржаным хлебом и зеленью50 мин834 ккал Суп-бульон с белыми грибами и картофелем60 мин381 ккал Куриный суп с цельнозерновыми клецками60 мин1173 ккал Горячий суп из говядины с кефиром60 мин865 ккал