Быстро и простоЗавтраки

Удон с куриным филе и овощами

Name: Удон с куриным филе и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Куриное филе — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соевый соус — 30 мл; Имбирь — 10 г; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1142 ккал

1142ккал

65белки, г

26жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 150 г куриного филе на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к курице 100 г нарезанной моркови, 100 г нарезанного перца болгарского и 100 г нарезанных шампиньонов, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 10 г натертого имбиря, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте отваренную лапшу Удон и 30 мл соевого соуса, тщательно перемешайте и прогрейте.
Шаг 6
Подавайте горячее блюдо, посыпав сверху 30 г нарезанного зеленого лука.